Extrait oléique gastronomique de de Piment Habanero orange

La Maison des Alchimistes vous propose une très vaste gamme d'Extraits oléiques gastronomiques à base de piments : 26 différents piments trouvent leur chemin dans nos bouteilles, 26 saveurs étonnantes dont le degré «brûlant» varie entre 500 SHA et 2 Millions Scovilles pour la variété la plus intense en termes de sensation «brulante».

Notre Extrait oléique gastronomique de Habanero orange étonne par son goût particulièrement savoureux aux notes subtilement citronnées et envoûtantes. Il agrémente les plats traditionnels aux Antilles et Comores où il est utilisé avec parcimonie (en effet on frotte les ingrédients en douceur avec des piments coupés afin de ne pas rendre les plats immangeables). Aujourd'hui ce piment entre dans la fabrication de nombreux recettes de sauces piquantes pour une expérience incendiaire. Les amateurs et passionnés de ce genre hautement explosif trouveront leur compte en termes de saveurs et d'intensité de brulant.

Utilisé avec parcimonie, il se veut subtil et saura apporter une note brûlante agréablement intense et oh combien exquise sur vos plats maison. Grillées, braisées, mijotées - vos viandes blanches comme rouges se verront rehaussées d'une touche exotique qui fera pétiller vos papilles et celles de vos convives. Rehaussez vos poêlées de légumes, plats inspirés de la cuisine antillaise ou mexicaine et offrez-vous un Bol de Buddha, des hamburgers végétariens, plats au tofu et potées diverses un tantinet piquantes !

Le goûter c'est l'adopter et se réconcilier avec ce genre de fruits qui depuis des nombreux siècles font partie intégrantes des cuisines à travers le monde !